Maszyny do pakowania ryb | Wysokowydajne rozwiązania VFFS i HFFS

Opakowywanie ryb obejmuje najszerszy zakres technologii opakowaniowych w obrębie jednej branży, co odzwierciedla różnorodność produktów rybnych oraz rynków zbytu. Asortyment maszyn do opakowywania ryb firmy ECHO Machinery oferuje odpowiednią technologię dla każdej aplikacji. Świeże ryby wymagają próżniowania lub modyfikowanej atmosfery (MAP) w celu przedłużenia terminu przydatności do spożycia przy jednoczesnym zachowaniu łańcucha chłodniczego. Ryby mrożone wymagają uszczelniania folią przeznaczoną do zamrażarek w celu długotrwałego zachowania jakości. Ryby wędzone wymagają delikatnej kontroli atmosfery w celu ochrony delikatnego produktu. Ryby suszone wymagają uszczelniania folią zapobiegającą przenikaniu wilgoci w celu utrzymania stanu konserwowania. Przetworzone produkty rybne wymagają opakowań dostosowanych do konkretnej formy produktu. We wszystkich konfiguracjach ECHO stosuje spójne standardy inżynieryjne: stal nierdzewna AISI 304 zapewniająca odporność na korozję, ochrona elektryczna IP65+ dla wilgotnych środowisk oraz projektowanie higieniczne zapewniające bezpieczeństwo żywności. Inżynieria aplikacyjna gwarantuje, że każda maszyna jest skonfigurowana zgodnie ze specyficznym produktem rybnym oraz wymaganiami producenta.