Halcsomagoló gépek | Hatékony VFFS- és HFFS-megoldások

A halcsomagolás a legkülönfélébb csomagolástechnológiák széles skáláját foglalja magában egyetlen iparágban, tükrözve a haltermékek és piacok sokszínűségét. Az ECHO Machinery halcsomagoló gépeinek széles választéka minden alkalmazáshoz megfelelő technológiát kínál. A friss hal hosszabb tárolási idejének biztosításához vákuum- vagy módosított atmoszférás (MAP) csomagolás szükséges, miközben a hűtési lánc folyamatosan fenntartásra kerül. A fagyasztott hal hosszú távú minőségmegőrzéshez fagyasztókhoz alkalmas fóliával történő zárás szükséges. A dohányzott hal finom termékvédelem érdekében óvatos légkörvezérlést igényel. A szárított hal nedvességzáró csomagolást igényel a megőrzött állapot fenntartásához. A feldolgozott haltermékek esetében a csomagolás formátuma a termék típusának megfelelően választható. Az összes konfigurációban az ECHO egységes mérnöki szabványokat alkalmaz: 304-es rozsdamentes acél a korrózióállóság érdekében, IP65+ elektromos védelem nedves környezetekhez, valamint higiénikus tervezés az élelmiszer-biztonság érdekében. Az alkalmazásmérnöki szolgáltatás biztosítja, hogy minden gép a vevő konkrét haltermékére és gyártási igényeire legyen optimalizálva.