Машини для упаковки фруктової шкіри | Холодне запечатування та обережне поводження

Упаковка фруктової шкіри вимагає поєднання захисту продукту з його візуальною привабливістю: упаковка має демонструвати природний колір і текстуру продукту, одночасно захищаючи його від пошкоджень та впливу навколишнього середовища. Упакувальні машини для фруктової шкіри компанії ECHO Machinery вирішують цю задачу за рахунок поєднання обережного механічного оброблення та оптимізації під конкретні типи плівки. Система подачі використовує регульовані за шириною канали для продукту з поверхнями направляючих елементів із низьким коефіцієнтом тертя, що забезпечує стабільне вирівнювання смужок без надмірного бічного тиску, який міг би спричинити стискання або деформацію продукту. Формувальна коробка налаштована з направляючими елементами зі зменшеною висотою, що створює більш розслаблену плівкову трубку й запобігає надто щільному обгорнуттю, яке може здавити м’яку фруктову шкіру. Для прозорих або з віконцями плівок, що зазвичай використовуються в цій категорії, шлях плівки передбачає поліровані поверхні роликів та антистатичну іонізацію, щоб запобігти прилипанню пилу та подряпинам на поверхні, які погіршують споживачеві огляд продукту. Холодне склеювання є стандартним методом для фруктової шкіри, оскільки високий вміст цукру в продукті робить його чутливим до тепла: цукор розм’якшується й може спричиняти липкість при температурах, що використовуються для термосклеювання плівок. Процес холодного склеювання використовує адгезійні малюнки, нанесені на плівку заздалегідь, які активуються тиском і з’єднуються при кімнатній температурі без теплового впливу на продукт. Для багатоштучних упаковок машина може бути оснащена автоматичною системою комплектування, яка групує окремі смужки перед упакуванням. Також доступна азотна продувка для продуктів із фруктовою шкірою, до яких додають олії або горіхи, де є ризик окисного прогорклиння.