Stroje pro balení ovocných plátků | Těsnění bez tepla a jemné zacházení

Balení ovocných plátků vyžaduje vyvážení ochrany výrobku a vizuální přitažlivosti – obal musí zdůrazňovat přirozenou barvu a strukturu výrobku, zároveň však chránit před poškozením a vlivy prostředí. Balicí stroje pro ovocné plátky od společnosti ECHO Machinery tento požadavek splňují kombinací jemné mechanické manipulace a optimalizace specificky pro daný typ fólie. Vstupní systém využívá upravitelné šířky dopravních drah pro výrobek s povrchy vodících prvků s nízkým třením, které udržují pruhy ve správné poloze bez nadměrného bočního tlaku, který by mohl výrobek stlačit nebo deformovat. Tvarovací krabice je vybavena vodítky snížené výšky, které vytvářejí volnější fóliovou trubici a tak zabrání příliš těsnému balení, jež by mohlo měkké ovocné plátky rozmačknout. U průhledných nebo okénkových fólií, které se v této kategorii běžně používají, je dráha fólie vybavena leštěnými válečky a antistatickou ionizací, aby se zabránilo přilnavosti prachu a poškrábání povrchu, jež by zhoršilo pohled zákazníka na výrobek. Pro ovocné plátky je standardně používána fólie s chladným lepením, protože vysoký obsah cukru v produktu činí výrobek citlivým na teplo – cukr se změkčuje a může způsobit lepení při teplotách používaných u fólií s tepelným lepením. Proces chladného lepení využívá lepicích vzorů aktivovaných tlakem, které jsou předem aplikovány na fólii a spojují se za pokojové teploty bez tepelného zatížení výrobku. Pro vícepolohové balení lze stroj vybavit automatickým systémem pro seskupování, který před balením spojuje jednotlivé pruhy. Pro ovocné plátky obsahující přidaný olej nebo oříšky, u nichž hrozí oxidativní rancidita, je k dispozici dusíkové plnění.