Ətrafə Dostu Toyuq Ətinin Qablaşdırılması: Ekoloji Cəhətdən Təmiz Seçimlərə Tələbatın Qarşılanması

Təbii tovuq əti qablaşdırmasına olan tələbatın artmasının başa düşülməsi Tovuq ətindən olan məhsulların qablaşdırılması

Təbii quşçuluq məhsullarının qablaşdırılmasına olan istehlakçı üstünlüyü

DS Smith tərəfindən 2025-ci ildə aparılan sonradan gələn sorğuya əsasən, ABŞ istehlakçılarının təxminən 83 faizi indi qida qablaşdırması baxımından davamlılığı əsas prioritet kimi qoyur. Tovuq əti qablaşdırması xüsusilə vacib hala gəlib, çünki onun istehsalında çoxlu plastik istifadə olunur. Bu tendensiyaya daha geniş ekoloji narahatlıqlar səbəb olur və çox insan bu narahatlıqları hiss edir. Təxminən 91 faiz alıcının kənardan gələn, təkrar emal olunmayan qablaşdırmalardan uzaq durmağa çalışacaqları müşahidə olunub, xüsusilə soyuducuda saxlanılması tələb olunan tovuq əti və ya digər ət məhsullarını alarkən bu tendensiyaya daha çox rast gəlinir.

Sürdürülebilirlik üçün əlavə ödəməyə hazırlıq tovuq ətindən olan məhsulların qablaşdırılması

Son məlumatlar göstərir ki, təsdiq edilmiş kompostlanan və ya bitki əsaslı qablaşdırma istifadə edən toyuq məhsulları üçün 68% müştəri 5-7% əlavə ödəməyə hazırdır. Bu tendensiyanı ən çox Millenial qrupu dəstəkləyir. Keçən il 74% Millenial sürdürülebilir toyuq qablaşdırması üçün əlavə ödəniş etdiyini bildirib, Baby Boomer qrupunda bu göstərici 52% təşkil edir.

Sürdürülebilir alış davranışlarında nəsil dəyişiklikləri

Gen Z alış-veriş edənlər qablaşdırma sürdürülebilirliyi ilə bağlı məsələlər səbəbindən toyuq brendini dəyişməyə yaşlı qruplara nisbətən iki dəfə çox meyllidir. Bu qrup iqlim dəyişikliyi ilə bağlı etiketləməyə xüsusi həssaslıq göstərir və üçüncü tərəf tərəfindən təsdiqlənmiş ekoloji sertifikatlarla işarələnmiş toyuq məhsullarını almağa 82% daha çox meyllidirlər.

Ətrafə dostu qablaşdırmanın brend loyallığına və istehlakçıların brend dəyişməsinə təsiri

Təkrar emal olunan toyuq əti qablaşdırma sistemindən istifadə edən brendlər, konvensinal qablaşdırma sistemindən istifadə edənlərlə müqayisədə, müştərilərin saxlanması göstəricisini 74% artıq hesab edirlər. Bununla belə, tələbələrin 63%-i rəqiblər daha yaxşı davamlı variantlar təqdim etdikdə, sevimli toyuq brendlərini tamamilə tərk edəcəklər. Bu risk xüsusilə gənc demosqrafiya arasında sosial şəbəkə vasitəsi ilə aparılan davamlılıq müqayisələri nəticəsində artır.

Geleneksi paketləmənin çevrəyə təsiri Tovuq ətindən olan məhsulların qablaşdırılması və Dəyişiklik Ehtiyacı

Konvensinal Toyuq Əti Qablaşdırmasının Səbəb Olduğu Plastik Tullantılar və Çirklənmə

Əksər toyuq paketləri hələ də hər tərəfə yayılmış olan tək istifadəli plastiklərə, bu günə qədər gördüyümüz polistirol qutulara və yapışqan PVC örtüklərə əsaslanır. Keçən il Sustainable Packaging Alliance-nın məlumatına görə, bu qida sənayesi tərəfindən yaradılan plastik tullantıların təxminən 23%-ni təşkil edir. Bütün bu materiallarla nə baş verir? Əsasən, mikroplastiklərə çevrilənə qədər yığılır və nəticədə torpaq və su sistemlərimizə yol alır. 2023-cü ildə dərc olunan sənaye hesabatı da maraqlı bir məqam aşkar etdi: alıcılardan təxminən üçdə ikisi plastiklə sarılmış toyuqları ətraf mühitə ziyan vurması ilə əlaqələndirir. İnsanlar paketləmə seçimlərimizin planetə necə təsir etdiyini daha çox başa düşməyə başlayıb.

Minimum və təkrar emal olunan paketləmənin ətraf mühit izini azaltdaqı rolu

Daha sadə dizaynlara keçid və təkrar emal olunmuş polietilen tereftalatın (rPET) istifadəsi qida tullantılarını təxminən 40% azaldır və eyni zamanda qida təhlükəsizliyini saxlayır. Hər bir məhsul üçün material istifadəsini 15%-dən 20%-yə qədər azaldmaqla paketlərin yüngülləşdirilməsi nəqliyyat zamanı emissiyaların azalmasına və ümumi plastik istehlakın azalmasına səbəb olur. Əlavə olaraq, insanların nə etməli olduğunu aydın şəkildə göstərən təkrar emal simvollarını daxil etməklə, birdəfəlik istifadədən sonra tullantıya çevriləcək əvəzinə təkrar istifadə olunan materiallarla işləyən sistemlər yaratmaq mümkündür. Şirkətlər də bu yanaşmanın yalnız planet üçün yaxşı olmadığını, həm də uzunmüddətli xərclər nəzərə alınacaq olarsa biznes mənası da olduğunu başa düşməyə başlayıblar.

İnnovasiya Dayanıqlı Materiallar Yenidən Şəkilləndirilir Tovuq ətindən olan məhsulların qablaşdırılması

Quşçuluq Sənayesində Plastikdən Bitki Əsaslı Qablamaya Keçid

Dünya üzrə quşçuluq sahəsində fəaliyyət göstərən istehsalçılar artıq fosil yanacaqlardan alınan plastiklərdən uzaqlaşmaq üçün bitki əsaslı materiallara üstünlük verirlər. Məsələn, buğda nişastasından alınan PLA və göbələklərdən hazırlanmış birləşmə materiallar kimi maddələr təzə toyuq məhsullarının paketlənməsi üçün olduqca yaxşı işləyir və son marketinq hesabatlarına əsasən plastik istifadəsini qısa müddətdə 40-60 faiz azalda bilər. Məsələn, göbələk kökü paketləməni götürək, bu material ənənəvi polisterol qabdan fərqli olaraq 45 gün ərzində tamamilə parçalanır. Bununla belə, bu texnologiyaların miqyasını artırmaqda böyük çətinliklər mövcuddur. Hazırda dünya üzrə təxminən yalnız quşçuluq sektorunun on iki faizi tamamilə bu ekoloji alternativlərə keçib, çünki bu materiallar daha bahalıya başa gəlir və əksər fermaların hələ də belə avadanlıqları yoxdur.

Kompostlanan və bioloji şəkildə parçalanan qablaşdırma: faydaları və çətinliklər

Sənaye kompostlayıcılarında parçalanan, adətən kartof nişastası və ya dəniz yosunundan hazırlanmış filmlər, il ildən yığılan toyuq əti ambalaj tullantılarının problemi üçün həll yolu təqdim edir. Burada danışdığımız şey illərdir orada qalan illik 3 milyon tondan artıq tullantıdır. Lakin məsələ budur ki, əksər insanlar bu kompostlanan məhsulları necə düzgün təmizləməyi bilmirlər. Onlardan üçdə birindən azı kompost qabına atmalı olduqları halda, onları təkrar emal üçün nəzərdə tutulmuş qablaşdırmaya atırlar. Kompostlanan qablara gəldikdə, onların qiyməti adi PVC variantlarından təxminən 28% daha bahalıdır, lakin mağaza rəflərində satıcılara maraqlı bir şey diqqət çəkir. Alıcılar evdə kompostlanan qablarla cəlb olunur və alqı-satqı zamanı hər iki alıcının birindən çoxu bu etiketləri axtarır. Əlavə xərclərə baxmayaraq, burada istehlakçı təlabatı aydın şəkildə artmaqdadır.

Miqyaslandırılabilir və təbii alternativ kimi kağız əsaslı qablaşdırma

Xüsusilə örtüklü qəlyanaltı qutular bu günlərdə populyarlıq qazanır. Rəqəmlər də eyni hekayəni danışır: təxminən 84%-i geri qaytarılır, çoxqatlı plastik qabların isə yalnız 9%-i geri qaytarılır. Maraqlısı odur ki, yeni parafinsiz örtüklər toyuq etini soyuducuda saxlama qabiliyyətini qoruyarkən 3-5 gün əlavə təzə saxlayır. Kroger və Costco kimi market böyük adları da müşahidə ediblər ki, qəlyanla sarılmış toyuq məhsulları əvvəlkindən daha tez satılır. Bu mağazalar fikirləşirlər ki, bunun səbəblərindən biri ətraf mühitə təsirini nəzərə alan daha gənc alıcılardır.

Bioloji parçalanan qabların performansı və masştablaşdırılması

Təbii əsaslı plənlər ekoloji cəhətdən əlbəttə üstünlük təşkil edir, lakin nəmliyi saxlamaqda hələ də kənardan əldə edilən plastiklərlə müqayisədə çətinlik çəkir. 2024-cü ilin laboratoriya nəticələri göstərir ki, bu ekoloji materiallar nəmliyə davamlılıq göstərməsi ilə ənənəvi variantların yalnız 15-20 faizi qədər effektivdir. Sahədə çalışan ağıllı insanlar biopolimer qarışıqlarına kimyəvi maddələr əlavə etmədən onları daha möhkəm etmək üçün kənd təsərrüfatlarından qalan külə qabığı kimi maddələr qarışdırırlar. Avropada aparılan bəzi sınaq istehsalı göstərir ki, bu bioloji parçalanan vakuum paketləri çox keçmədən kütləvi şəkildə istehsal edilə bilər. Danışdığımız ayda təxminən beş milyon ədəd çantadır ki, bu da regionda toyuq əti üçün paketləmə ehtiyaclarının təxminən səkkiz faizini ödəyə bilər. Bu isə istifadədən sonra təbii şəkildə parçalana bilən bir şey üçün yaxşı nəticədir!

Yaradıcı təbliğat vs. Həqiqi davamlılıq: Parçalanma iddialarının qiymətləndirilməsi

2025-ci ilin müsahibəsində aşkar edilmişdir ki, təkcə "bioloji parçalanan" toyuq əti ambalajlarının 22%-i ASTM/ISO sertifikasiya standartlarına cavab verir. Həqiqi kompostlaşma üçün BPI və ya TÜV kimi sertifikasiya tələb olunur ki, bu da brendlərin 78%-i etiketlərdə göstərməkdən çəkinir. Ekspertlər səhvən ekoloji təbliğatdan qorunmaq üçün sənaye kompostlaşdırma zavodları ilə uyğunluğu yoxlamağı tövsiyə edirlər.

Təkrar emal olunan və istifadə olunan ambalaj sistemləri toyuq sektorunda

Tovuq məhsulları üçün qapalı dövr və təkrar emal olunan ambalaj innovasiyaları

İstehsalat sektoru boyunca böyük şirkətlər indi bağlı dövrlər sistemlərinə ciddi yanaşırlar, belə ki, onlar əslində 30 dəfə təkrar emal üçün göndərmədən əvvəl təkrar emal edilmiş PET qabları kimi əşyaları təkrar istifadə edə bilərlər. Keçən il Sustainable Food Systems jurnalında dərc edilmiş bəzi tədqiqatlara görə, bu yanaşma adi bir dəfəlik istifadəli qablaşdırma variantları ilə müqayisədə plastik tullantıların yarısından çoxunu azaldır. Maraqlısı odur ki, bu proses zamanı qida təhlükəsizliyi heç də ciddi şəkildə pozulmur. Hazırda gördüyümüz şey çox da əyləncəli texnologiyadır. İstehsalçılar istifadələr arasında təmizləməni daha asan edən modullar hazırlayırlar, həmçinin hər bir qabın ömrü ərzində neçə dəfə təkrar istifadə edildiyini izləyən RFID teqlənmiş qablar mövcuddur. Bu izləmə imkanı təchizat zəncirində iştirak edən hər kəsə materialları ilə başdan sona nə baş verdiyini aydın şəkildə göstərir.

Təkrar istifadə olunan və təkrar emal olunan məhsullara olan tələbat Tovuq ətindən olan məhsulların qablaşdırılması

2023-cü ilin İdarəetmə Tədqiqatlarına əsasən, bu günə qədər dördüncü üç almağın təxminən yarısı təkrar emal edilə bilən toyuq əti üçün qablaşdırma axtarır. Təxminən 60% istehlakçı hətta qablaşdırma dövri sertifikatlaşdırılmış sistemdən gəlirsə, 8-12% əlavə pul ödəməyə razı olacaq. Bütün bu istehlakçı marağı toyuq şirkələrini plastik filmlərin yalnızca zibil bazalarında qalmaması üçün yerli təkrar emal mərkəzləri ilə əməkdaşlıq etməyə sövq edir. Əgər biz həqiqi dünyada olan təsirdən danışsaq, təkrar istifadə olunan qablaşdırma variantları kompostlaşdırılan alternativlərlə müqayisədə bütün bölgələrdə karbon emissiyalarını təxminən 40% azaldır. Bu səbəbdən bizneslər alış-alış davranışlarında baş verən bu dəyişikliyə diqqət yetirməyə başlaması heç də təsadüf deyil.

Sənaye Tendensiyaları və Brend Müqavilələri Çətin Paketləməyə Nisbətən

Əsas Paketləmə Tendensiyaları Toyuq Sənayesini Necə Dəyişdirir

Ölkənin müxtəlif yerlərində toyuq yetişdirənlər bağlamalarda ənənəvi plastiklərdən imtina edərək bitki əsaslı təbəqələrlə bir materialdan hazırlanmış variantlara üstünlük verirlər. Son bazar araşdırmalarına görə, alıcılara təqribən üçdə iki hissəsi bu gün ekoloji cəhətdən təmiz bağlamağa önəm verir, şirkətlər isə yeni materiallarla müxtəlif təcrübələr aparmağa başlayıblar. Nəqliyyat zamanı temperatur dəyişikliklərinə dözən lifli qablar və supermarkelərin rəflərində bitən yosundan alınan nəmlik bariyerləri kimi şeylər artıq müşahidə olunur. Tanınmış brendlər isə artıq yalnız davamlı inkişafdan danışmırlar, həm də daha yaxşı həllərin hazırlanmasına pul vururlar. Bəziləri emal mərkəzlərində təkrar emal olunan materialları düzgün şəkildə çeşidləməyə kömək edən xüsusi su nişanlarından istifadə edir, bəziləri isə kimyəvi emal tələb etmədən yağlı qalıqlara dözən karton hazırlayan kiçik biotexnologiya firmaları ilə əməkdaşlıq edir.

2025-ci ilə qədər Brendin Davamlılıq Məqsədləri və Tələbatçı Gözləntiləri

Böyük adlı ət və yumurta şirkətlərinin 40 faizi 2025-ci ilə qədər tamamilə təkrar emal oluna bilən və ya kompostlaşdırıla bilən qablaşdırmaya keçməyi planlaşdırır. Onlar əsasən bunu FTC-nin keçən il Yaxşılıq Təlimatlarını yenilədiyinə görə edirlər, bu da brendlərin ekoloji cəhətdən yalnış iddialarını gizləməsini çətinləşdirir. Hazırda alış-veriş edənlər qablaşdırmanın həqiqətən də davamlı olduğunu göstərən aydın sübutlar istəyirlər. Bunlara How2Recycle etiketləri və karbon izinin göstəriciləri kimi əşyalar artıq standart gözləntilərə çevrilmişdir. 2025-ci ilin Qida Texnologiyaları Haqqında Məlumatlara görə, əhalinin təxminən üçdə ikisi ildə 32 milyard dollardan artıq dəyərində toyuq məhsulları alarkən bu cür şeylərə baxırlar. Yaşıl seçimlər təklif edərkən xərcləri təxminən eyni qalmaqla şirkətlər ənənəvi plastik qablaşdırma istifadə edən şirkətlərlə müqayisədə təxminən 22 faiz daha yaxşı müştəri sadiqliyinə nail olurlar. Bu gün yaşıl seçimləri aktiv şəkildə axtaran istehlakçıların sayını nəzərə alsaq, bu heç də təəccüblü deyil.

Tədqiqat: 2024-cü ildə bioloji parçalanan qablaşdırma qəbul edən əsas toyuq sahibkarları

ABŞ-nın ən böyük toyuq istehsalçılarından biri 2024-cü ildə təzə toyuq məhsullarının təqribən 85%-ni adi plastik əvəzinə göbələk köklərindən hazırlanmış vakuum çantalarına keçirərək böyük dəyişikliklər etdi. Onlar bu layihəyə 18 milyon ABŞ dolları investisiya etdilər ki, bu da zibilin poliqonlara düşən miqdarını hər il təxminən 1200 ton azaltdı və müştərilərin gözlədiyi 21 günlük təzəlik standartlarını pozmadı. Əslində, ətraf mühit məsələlərinə diqqət yetirən gənc alıcılarda satışlar 31% artı. Bu da bioloji parçalanan qablaşdırmanın istifadədən sonra düzgün tullamaq üsulları haqqında insanlar məlumatlı olduqda kommersiya baxımından yaxşı işləyə biləcəyini göstərdi.

SSS

Ekoloji cəhətdən təmiz toyuq qablaşdırması nə üçün vacibdir?

Təbii toyuq qablaşdırması plastik tullantıların və çirklənmənin azaldılması, eləcə də ekoloji cəhətdən təmiz məhsullara olan tələbatın artırılması üçün vacibdir. Həmçinin bu, quşçuluq sahibkarlarının ətraf mühit məqsədlərinə uyğunlaşmasına və brend loyallığına kömək edir.

Bioloji parçalanmaq mümkünsən olan qablaşdırmanın faydaları nədir?

Bioloji parçalanmaq mümkünsən olan qablaşdırma zibil torpaqlarında olan tullantıları azaldır, ətraf mühitə təsiri minimuma endirir və ekoloji cəhətdən məsuliyyətli alıcılara cəlb edir. Bununla belə, onun effektivliyi üçün düzgün zibil tullama üsulları vacibdir.

Sürətlənən qablaşdırma istehlakçı davranışını necə təsir edir?

Ətraf mühitə dost qablaşdırma alıcılarda daha yüksək saxlama nisbətləri və brend loyallığı yaradır. Bir çox istehlakçı sürətlənən qablaşdırma ilə məhsullar üçün əlavə ödəniş etməyə hazırdır və bəziləri ekoloji cəhətdən dost seçimləri prioritetləşdirmək üçün brend dəyişə bilər.

Sürətlənən qablaşdırma istifadəsinin çətinlikləri varmı?

Bəli, çətinliklərə materiallar üçün yüksək xərclər, istehsal üçün avadanlıqların olmaması, proseslərin miqyasının artırılması və istehlakçıları düzgün zibil tullama üsulları barədə məlumatlandırmaq və ya ekoloji saxtakarlıqdan qorunmaq daxildir.

Sənaye tendensiyaları sürətlənən qablaşdırmanın tətbiqinə necə təsir edib?

Sənaye tendensiyaları aktual tənzimləmələr, istehlakçı tələbləri və uzunmüddətli əməliyyatlar zamanı mümkün olan xərclərin azalması səbəbindən əsas toyuq sahibkarlıq markalarını yenidən istifadə olunan və kompostlaşdırılan qablaşdırmadan istifadəyə itələyib.