サイドガセットコーヒー用バッグ製造機|充填精度±1g、酸素濃度1%未満

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高級コーヒー用サイドガセットコーヒーバッグ製造機

高級コーヒー用サイドガセットコーヒーバッグ製造機

ECHOのマシンによるサイドガセット式コーヒー用バッグ包装システムは、全豆および粉状コーヒーの包装という厳しい要件に応えるよう設計されています。これらの機械は、ワンウェイ脱気バルブ、金属製ヒモ(ティーアップ)またはジッパー式閉じ口、およびコーヒーの新鮮さを守る高バリア性フィルム構造を備えたサイドガセットバッグを製造します。このシステムには、ワンウェイ脱気バルブをバッグ内側の所定位置に熱シールで取り付ける統合型バルブ装着装置が含まれており、新鮮に焙煎されたコーヒーから放出される二酸化炭素(CO₂)を外部へ逃がす一方で、酸素の侵入を防ぎます。コーヒー包装では、製品単価が高いため、充填重量の正確な制御が不可欠ですが、ECHOの機械はバルク供給+ドリブル供給方式を採用した純重量式充填システムにより、±1gの高精度を実現しています。サイドガセット式コーヒー用バッグは、小売店の陳列棚での安定した展示性と、コーヒーの香りおよび風味を保つために必要なバリア性能の両方を兼ね備えています。標準生産速度は分間30~50バッグであり、残存酸素量低減のための窒素ガスフラッシング機能もオプションでご提供可能です。
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企業 の 利点

一体型ワンウェイバルブの適用

直列式脱気バルブ適用装置は、プログラム可能な位置でバッグ内面にバルブを熱シールします。単一バルブおよび二重バルブ構成に対応しており、さまざまなバッグサイズに適合します。

±1gの充填重量精度

バルク・ドリブル方式のネット重量充填システム(ロードセルフィードバック付き)により、250g~1kgの充填において±1g以内の高精度充填を実現し、高価なコーヒー製品の過剰充填(ギブアウェイ)を最小限に抑えます。

1%未満の酸素ガスフラッシング

多段階窒素注入システムにより、パッケージ内のヘッドスペース中の酸素濃度を1%未満まで低減し、焙煎コーヒーの保存期間を延長するとともに、揮発性芳香成分を保持します。

関連製品

コーヒーの包装は、製品が酸素、湿気、光に極めて敏感であることに加え、焙煎直後の新鮮なコーヒー豆から二酸化炭素(CO₂)が放出され、密封されたバッグが膨張して破裂するという課題があるため、柔軟包装用途の中でも最も技術的に要求される分野の一つです。エコ・マシーン社は、これらの要件すべてに対応するコーヒー専用包装ソリューションを開発し、単一の統合機械プラットフォーム上で実現しています。ワンウェイ脱気バルブ装着ステーションでは、光学位置合わせシステムを用いて、バッグの位置ばらつきを補正しながら、バルブをバッグ内側に正確に配置します。バルブは通常、バッグ上部3分の1の位置に設置され、コーヒーの充填レベルより常に上に位置します。窒素ガスフラッシングには多段階方式を採用:第1段階で充填前に周囲空気を排出し、第2段階で充填後にヘッドスペース内の空気を除去し、さらにオプションの第3段階では冷却中にシール部の微細なチャネルを通じた酸素侵入を防ぐため、正圧の窒素ガスを注入します。この一連のガスフラッシュサイクルは、機械の通常のサイクル時間内に完了し、生産速度を維持します。粉砕済みコーヒーの場合、充填装置には粉塵吸引フードが備わっています。

よく 聞かれる 質問

コーヒー用バッグにはなぜ一方向性脱気バルブが必要なのですか?

新鮮に焙煎されたコーヒー豆は、焙煎後数日間にわたって二酸化炭素(CO₂)を放出します。脱気バルブがなければ、このガスが密閉されたバッグ内に蓄積し、バッグが膨張して破れる可能性があります。一方向性バルブはCO₂の排出を許容しつつ、酸素の侵入を防ぐため、焙煎直後の包装でもコーヒーの新鮮さを守ることができます。
酸素はコーヒーの油脂および芳香成分の酸化劣化を引き起こし、 stale(古びた)風味を生じさせます。ECHO社の多段階窒素フラッシングにより、密封パッケージ内の残留酸素濃度を1%未満まで低減します。これにより、焙煎コーヒーの賞味期限は、フラッシングなしの場合の約2週間から、使用するバリアフィルム構造に応じて6~12カ月まで延長されます。
ECHOのコーヒーバッグ充填機は、ロードセルフィードバックを用いたネットウェイト方式により、250g~1kgの充填で±1gの精度を実現します。バルク&ドリブル方式では、目標重量の約95%を高速で供給し、残り5%は低速ドリブルで供給することで、高精度を維持しつつ生産性も確保しています。

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顧客 の 証言

マルコ・エスポジト
コーヒーの新鮮度が劇的に向上しました

当社ではスペシャルティ・シングルオリジンコーヒーを焙煎しており、新鮮さの保持が最優先課題です。ECHO機による窒素フラッシングにより、残留酸素濃度を0.8%未満に抑え、またバブルバルブの貼付位置もすべてのバッグで完璧に設定されています。保存試験の結果、新鮮さを保てる期間が10か月であることが確認されました。

ハンナ・リンドクヴィスト
高価格帯コーヒーにおける卓越した充填精度

当社では小売価格18ドルのプレミアムコーヒーを250gバッグで包装しており、過充填(ギブアウェイ)1gでもコストに影響します。ECHO機のネットウェイト方式により、充填重量は常に目標値から±0.5g以内で安定しています。10万袋規模での計算では、過充填削減によるコスト節約額だけで、機械の初年度運用コストをほぼカバーできるほどです。

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酸素ヘッドスペース0.8%未満の達成

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光学位置決め式デガッシングバルブ装着装置は、バッグ内面へのワンウェイデガッシングバルブの装着を±1mmの精度で行い、シングルバルブおよびダブルバルブのバッグ構成に対応します。
ライン内デガッシングバルブ統合

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ライン内デガッシングバルブ統合 — ECHO Machinery社が開発した、サイドアプリケーション向けに信頼性の高い生産性能を実現するソリューションです。
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