チョコレート向けエコフレンドリーな紙製パッケージ｜ECHO

チョコレート用紙製包装は、キャンディー包装における最も困難な素材移行の一つであり、その理由はチョコレートが紙単体では確保できない優れた油分および湿気バリア性能を必要とするためです。ECHO Machinery社のチョコレート用紙製包装機は、紙の持続可能性と触感的な魅力に加え、チョコレートに求められるバリア性能を兼ね備えた、コーティングまたはラミネート加工された紙構造に対応するよう設計されています。紙への対応において、当社機械は以下の3つの領域で特別な改良を施しています。第一に、フィルムパスの幾何学的設計です。紙は伸び率がほぼゼロ（破断時伸長率約1％）であるのに対し、ポリプロピレンは50～400％と非常に高い伸び率を持つため、紙の繊維が折れたり亀裂が入ったりしないよう、成形ショルダーの曲率半径を大きく設定しています。また、フィルムガイドには巻き付け角度を小さくした構造を採用し、テンション制御によりウェブ張力を紙の降伏点以下に保っています。第二に、シール工程です。紙製包装のシールは、基材（紙）を溶融させるのではなく、紙表面に塗布されたヒートシールコーティングを加熱して活性化させることで実現されます。このため、コーティングの活性化温度範囲内での極めて精密な温度制御が不可欠です。温度が低すぎるとシール強度が不足し、高すぎると紙が焦げてしまいます。ECHO社のデュアルサーモカップル温度センシング技術と、各コーティングに特化した温度プロファイルにより、このような狭い温度範囲内での制御を実現しています。第三に、生産速度です。紙は引張強度が低く、加工可能な温度・張力範囲（プロセスウィンドウ）が狭いため、通常、プラスチックフィルムと比較して50～70％程度の速度で運転されます。ECHO社では、顧客が使用予定の特定紙材を実験室で試験評価し、現実的な速度見積もりを提供します。チョコレートメーカーにとって、本機は、消費者の購買判断にますます影響を与える「プラスチック不使用」「紙ベース」「リサイクル可能」「再生可能な素材」などの包装表示を実現する上で、重要なサポートとなります。