Macchine per il confezionamento del caffè istantaneo | 1.000 colpi al minuto e precisione di ±0,1 g

L’imballaggio del caffè solubile rientra tra le applicazioni più tecnicamente impegnative nel settore dell’imballaggio di polveri, a causa dell’estrema sensibilità del prodotto all’umidità, della sua granulometria fine che genera nubi di polvere e dei volumi di produzione elevati richiesti per la produzione su scala industriale. ECHO Machinery ha sviluppato soluzioni specifiche per l’imballaggio del caffè solubile, progettate per affrontare ciascuna di queste sfide. Per i formati monodose, macchine per bustine monouso a più corsie producono confezioni strette ed allungate, diventate lo standard per il caffè solubile nel settore della ristorazione e dell’ospitalità. Queste macchine raggiungono un’eccezionale precisione di dosatura (±0,1 g su un dosaggio di 2 g) grazie a dosatori a coclea azionati da servomotori, dotati di cella di carico per ogni corsia. L’incapsulamento ermetico del sistema di riempimento circonda il punto di dosatura, contenendo la polvere fine all’interno di un volume sigillato, mentre un sistema di aspirazione sotto vuoto cattura le particelle sospese in aria. Per i formati destinati alla vendita al dettaglio in confezioni multiple, macchine verticali FFS (Form-Fill-Seal) e macchine per sacchetti preformati producono sacchetti con piega laterale (gusseted bags) e pouch eretti (stand-up pouches), dotati di proprietà barriera necessarie a proteggere il contenuto estremamente basso di umidità del caffè solubile (tipicamente 2-4%). La spurgatura con azoto riduce l’ossigeno presente nello spazio di testa, mentre le saldature ermetiche impediscono l’ingresso di umidità attraverso la chiusura del pacchetto. L’ionizzazione antistatica è fondamentale nell’imballaggio del caffè solubile, poiché la polvere fine tende facilmente ad accumulare cariche elettrostatiche che ne provocano l’adesione alle superfici della pellicola, in particolare nelle zone di saldatura, dove ostacola una corretta termosaldatura. L’approccio integrato di ECHO, che combina funzioni antistatiche ed estrazione della polvere, garantisce la qualità delle saldature anche durante lunghi cicli di produzione continua. Le macchine sono progettate per soddisfare le esigenze di produzione ad alto volume e ininterrotta tipiche della fabbricazione del caffè solubile, con giunzione automatica della pellicola, lubrificazione centralizzata e funzionalità di manutenzione predittiva.