Ferrero Rocher қораптау машиналары | Жоғары жылдамдықты және дәлдікті

Ferrero Rocher сияқты премиум деңгейдегі қапталған шоколадтар көпқабатты қаптау қиындығын туғызады: өнім әрбір бөлігі фольгаға оралған, табаққа орналастырылған жеке бөлшектерден тұрады, сондықтан қосымша қаптама барлық құрылымды бекітуі керек, бірақ жеке бөлшектердің қаптамасы мен орналасуын бұзбауы қажет. ECHO Machinery-ның осы өнім тобы үшін кіші қаптау машиналары осы көпқабатты талаптарды қанағаттандырады. Фольгаға оралған бөлшектер өте сезімтал — артық қысым фольга қаптамасын сығып, ал үйкеліс фольганың бір бөлігін ашып, шоколадты сыртқа шығаруы мүмкін. Өнімді енгізу жүйесінде әрбір бөлшек табақтағы орнын сақтайтын бапталатын бағыттаушылар қолданылады, бұл өнімнің премиум деңгейдегі презентациясының маңызды элементі болып табылатын дәл орналасуды қамтамасыз етеді. Суық-бекіту пленкасы қажеттілігі Ferrero Rocher үшін жылуға сезімтал үш қабаттан тұратындығымен түсіндіріледі: шоколад қабығы (жоғары температурада «гүлдейді»), қаймақты толтырғыш (жұмсарады) және жаңғақ ортасы (жылу әсерінен өзіне тән емес дәм пайда болуы мүмкін). Суық-бекіту процесі қосымша қаптаманы орташа температурада бекітеді, осылайша барлық үш қабатты бір уақытта қорғайды. Қосымша қаптама пленкасы әдетте шоколадтың алтын фольгаға оралған бөлшектерін көрсету үшін мөлдір болады — бұл өнімнің ерекше көрінісі маркетингтік тиімділіктің негізгі факторы болып табылады. Маусымдық сыйлық қаптамалары үшін (Жаңа жыл, 14-ақпан, Аналар күні), сыйлыққа арналған графикалық дизайндары бар тіркелген баспа пленкалары қолданылуы мүмкін, ал оптикалық тіркеу жүйесі суреттің дәл орналасуын қамтамасыз етеді. Жыртылу таспасы сыйлық алушыларының күткеніндей таза ашу мүмкіндігін береді, яғни пленканы алу үшін күш жұмсау қажет емес. Машина рецептері жүйесі әртүрлі қаптама өлшемдері үшін параметрлерді сақтайды — 3, 8, 12 және 16 бөлшекті конфигурациялар, бұл барлық сыйлық қаптамаларын тиімді өндіруге мүмкіндік береді.