Balicí stroje pro Ferrero Rocher | Vysokorychlostní a přesné

Premiumní čokolády v obalu, jako například Ferrero Rocher, představují vícevrstvou výzvu pro balicí technologie: výrobek se skládá z jednotlivých kousků zabalených v hliníkové fólii, které jsou uspořádány v podnosu; přesná obalová fólie musí zajistit celou sestavu, aniž by porušila jednotlivé obaly nebo uspořádání kousků. Malé balicí stroje společnosti ECHO Machinery pro tuto kategorii výrobků řeší tyto vrstvené požadavky. Kousky v hliníkové fólii jsou náročné na manipulaci – nadměrný tlak deformuje fóliový obal a mechanické poškození může způsobit částečné odvinutí fólie a tak odhalit čokoládu. Přívod výrobku do stroje využívá nastavitelné vodítky, které každý kousek pečlivě uchycují v jeho poloze v podnosu a tím zachovávají přesné uspořádání, jež je nedílnou součástí premium prezentace výrobku. Fólie s chladným lepením je nezbytná, protože Ferrero Rocher obsahuje tři teplotně citlivé vrstvy: čokoládový plášť (při vyšší teplotě dochází k „květení“), krémovou náplň (změkčuje se) a jádro z lískových oříšků (tepelné působení může způsobit vznik nepříjemných chutí). Proces chladného lepení spojuje přesnou obalovou fólii za pokojové teploty, čímž současně chrání všechny tři vrstvy. Přesná obalová fólie je obvykle průhledná, aby byly viditelné kousky v zlaté fólii – charakteristický vzhled výrobku je klíčovým marketingovým prvkem. Pro sezónní dárkové balení (Vánoce, Den sv. Valentýna, Den matek) lze použít registrované tištěné fólie s motivy vhodnými pro dárky; optický systém registrace zajistí přesné zarovnání tisku. Trhací páska umožňuje čisté a elegantní otevření balení, jaké očekávají dárkoví příjemci, a umožňuje snadný přístup k výrobku bez nutnosti obtížného odstraňování fólie. Receptový systém stroje ukládá parametry pro různé velikosti balení – konfigurace pro 3, 8, 12 a 16 kousků – a umožňuje tak efektivní výrobu celé škály dárkových balení.