プレマードポーチ用パッケージングラインソリューション｜ECHO

食品加工工場における包装機械は、製造と流通をつなぐ重要な役割を果たしており、加工された製品をサプライチェーン全体で品質を維持できる包装形態に変換します。エコ・マシーン社の食品加工用包装設備は、産業規模の食品製造現場が求める厳しい環境に対応して設計されています。この機械は、加熱装置、冷凍装置、または調理工程などの上流工程からコンベアで供給された製品を受け取り、一連の包装工程を完全に実行します。構造面では、食品産業の要件を満たすよう配慮されており、全機器に304ステンレス鋼が使用され、溶接部は研磨仕上げ、水たまりを防ぐための傾斜面が設けられています。また、電気系統はIP65保護等級を満たし、清掃が容易な構造となっています。制御システムは、HACCPプログラムを支援するため、温度記録、工程データ記録、ロット単位での文書化機能を備えています。レシピベースの制御により、同一設備上で複数の製品を包装することが可能で、製品選択時にあらかじめ登録されたパラメータが自動的に呼び出されます。